水鲜粉生产线 陈辉球自动化米粉成套机器超大产能

东莞市陈辉球米粉设备公司的CHQ自动化水鲜米粉生产设备
水鲜粉产品自身的特点：米粉的含水量在65%---67%。较普通的鲜湿米粉的含水量要高许多，口感柔嫩爽滑。生产工艺与传统的鲜湿米粉工艺有区别。

  产
品      名 称      原 料      食用方式      形 状      尺 寸      份 重      含水量      丝径      丝长
     水鲜粉      大米      汤、炒      圆条      自定      自定      65%~67%      1.5~1.9      自定
  工
艺      因涉及公司核心技术,在此不详,以公司实际洽谈方案为准
参数      设备数量      占地尺寸（M）      产能      功率      用人      出粉率
     14台      36*4      500kg/h（米）      37KW      5人      90%以上
CHQ生产线运行正常要点
要   点      举措•核心技术

严格控制含水量一致（前处理）      •饱和泡米
•定量加米加水磨浆


布浆厚度均匀、米浆熟化度一致      
•采用连续带式蒸片机
•保证特殊米浆布浆装置气压气量
稳定

挤丝出丝均匀稳定，换板时隔长，频率低      
•挤丝机制作精良
•挤丝板特制

复蒸透而不烂
     
•合理设计长度、速度、时间和汽压汽量
CHQ产品品质保证要素
品质要求      达成要素

•口感爽滑
•炒制不粘团
•不断条
•不糊汤
•不湿心      
•配米合理合适
•泡米饱和到位
•磨浆细度到位
•含水量控制精准
•蒸浆熟化度一致
•挤丝机组精良
•严格控制现场清理卫生
•严格控制工人卫生