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厨师证现在已经更改为了中式烹调师证，是我国职业大点里的一个职业资格等级证书。共分五个等级。厨师证在2011年4月已经被取消了，工种的名称现在已经更改为了中式烹调师。厨师证考试都要考些什么呢?在哪里考呢?厨师证如何办理呢?
你想让个人的厨师道路变得更宽广吗?厨师证一般在一些小饭店也许没有那么大的用处，但是如果到星级酒店或者是出国当厨师淘金，手艺再怎么好也是需要有厨师证的。
近年来我国经济实力不断上升。经济发展的同时，国内各行各业也不断发展，餐饮行业则是国内行业发展的佼佼者，自然而然需要更多人才。国际机构调查显示，厨师将成为全球微时代高薪职业之一，成为前景为广阔的高收入阶层。面对国内外餐饮业良好的发展趋势，餐饮业人才需求状况却发生了变化，空前的“人才荒”成为阻碍餐饮业发展的大问题。中国烹饪协会发布的2012年季度餐饮业发展报告显示，我国餐饮业近二十年已经连续以两位数的速度增长，2011年国内餐饮业零售额约为1.8万亿元，同比增长16.7%。预计2012年有望达到2万亿元。而在餐饮的高速发展中，餐饮企业人才的匮乏成为大短板。厨师供不应求，流失率高;连锁餐饮企业高素质的连锁管理人才“奇货可居”。
中式烹调师(厨师证)报名资料：一寸蓝底彩色照片3张，身份证正反面复印件一份，毕业证复印件一份。厨师职业资格证考试正在火热报名中，它是从事相关行业认证的重要依据。在我校考取的中式烹调师可在国家网站查询，国内外都通用，有需要的朋友们，详情请咨询老师或者到单位详细面谈。
厨师(中式烹调)职业资格证书，是厨师就业、应聘、出国务工的有效证件。是对从事某一职业所必备的学识、技术和能力的基本要求。它是劳动者进入劳动力市场实行就业准入控制，持证上岗，工资待遇相对应。是厨师求职、任职、开业的资格凭证，是用人单位招聘、录用厨师的主要依据，也是境外就业、对外劳务合作人员办理技能水平的有效证件，全国通用，国际双边、多边互认，并可网上查询。国家实行职业资格证书制度，则经过劳动保障行政部门批准的考核鉴定构对劳动者实施职业技能考核鉴定。
厨师职业定义：
中式烹调师指运用煎、炒、烹、炸、溜、爆、煸、蒸、烧、煮等多种烹调技法，根据成菜要求，对烹饪原料、辅料、调料进行加工，制作中式菜肴的人员。
厨师职业等级：
中式烹调师共设五个等级，分别为：初级(国家职业资格五级)、中级(国家职业资格四级)、高级(国家职业资格三级)、技师(国家职业资格二级)、高级技师(国家职业资格一级)。
俗话说，“三百六十行，行行出状元”，但想当“状元”，可并非易事，要想在厨师行业做出成绩，成为厨师的楷模，好就要求厨师在本职工作中有恒劲。而且要努力上进，发奋图强，有认真钻研的精神，必须要树立干一行，爱一行的态度，把自己的专业技术学好、学精，达到唯我所用的目的。所以说目前的行业，没有一本上岗用的证书在行业是很难立足的，欢迎大家来咨询和报考，赖老师的手机和微信是同号码，可查看头像或者联系方式。
