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钱粮湖土鸭
长沙香尔辣 湖南钱粮湖土鸭培训中心：
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钱粮湖土鸭馆是长沙土鸭馆自营店，自2002年登陆长沙以来，已成为一家本土知名的土鸭馆。钱粮湖土鸭馆已经在本行业中处于领军地位，在业界和食客中享有极高声誉。
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钱粮湖土鸭火锅均选用两至三岁的老水鸭,经过十多道工序处理,加入二十多种调料及配料,后放入餐桌上的铁锅乘装。鸭肉味美不上火,肉紧不塞牙,咬一口汤汁四溅,美食入肚,回味无穷。吃鸭是南方人的一种爱好,钱粮湖土鸭从2002年进入长沙以来,以鸭肉质细嫩,味美酥脆广受食客们的欢迎,享有极高的声誉。
培训内容
1、原材料的处理及煮制的配方;
2、钱粮湖土鸭制作的全套流程和方法。
学习时间
不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般3-5天左右,视个人情况而定。终身技术升级,三年内有任何问题,可随时来本公司免费学习本项目。
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钱粮湖土鸭
培训内容 （一）原材料的处理及煮制的配方;
（二）钱粮湖土鸭制作的全套流程和方法。
（三）:钱粮湖土鸭识别处理以及进货渠道
（四）钱粮湖土鸭火锅汤底制作培训过程
（五）钱粮湖土鸭亨煮过程及时间火候掌握
（六)钱粮湖土鸭配方传授及配料比列做法
（七) 钱粮湖土鸭配菜制作及处理方法传授
（八)钱粮湖土鸭秘制油熬制过程及开店设备
培训时间 2-3天就可以学会,不限制学习时间 随到随学,包教包会 学不会不要钱
:终身技术升级,三年内有任何问题都可以来学校免费学习本项目
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2:当天和次日预约品尝、品尝满意后学习
3：学员为你安排吃住（住的地方就在学校附近，40-50元一个人，有热水器，有洗衣机，有厨房，有卫生间，安全卫生）
3:交培训费 老师带你认识材料和操作过程的详细资料 可以随时学习 时间你定
香尔辣宗旨 ①-我们不能让你一夜暴富，但是可以让你勤劳致富！
②-郑重承诺：包教包会，随到随学，学不会退学费！
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在长沙，吃鸭是一种文化，汇集湖南各地的名鸭，钱粮湖土鸭是很多长沙食客冬天的爱，就着干锅一边啃鲜嫩的鸭肉，一边喝着冰镇的啤酒，再下几盘小菜，一定要吃得畅快淋漓才罢休。
钱粮湖土鸭馆是一种土菜做法，按严格的说法，钱粮湖土鸭馆只有一个菜——那就是鸭。老水鸭经过十多道工序，加入20多种调料制成。鸭按辣的程度分三种：巨辣、中辣、微辣。一般人吃中辣，就着火锅，边吃边冒汗。钱粮湖的鸭火锅，一整只鸭切成薄片，经火锅一煮张牙舞爪的伸开来，夸张的架势很吸引眼球。
