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沙县小吃培训 沙县小吃技术 沙县小吃哪里有学

更新时间:2016-08-14 15:17:34 浏览次数:158次
区域: 娄底 > 涟源
类别:厨师培训
地址:湖南长沙火车站天心电脑城

沙县小吃原本起源于福建,之后随着人们对沙县小吃的热爱与追棒,到今天沙县小吃已经发展到全国各地,各个大街小巷等地。
有些朋友老是会问你们教沙县小吃的老师是哪里人,是不是福建人之类。可以说,很多福建朋友做出来的沙县小吃还没有我们的好吃,你信不?
培训公司:长沙香尔辣小吃培训中心
香尔辣统一招生负责人:潘锦秋(经理) (电话提前预约两个人学可免除一人学费)
手机(微信): 15.111.3818.67 (24小时接听.价格合理)
咨询Q Q:24.122.922.62 (24小时在线.欢迎咨询)
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地址;长沙市芙蓉区朝阳路火车站天心电脑城西门3栋1106,华海3c电脑城背后) (香尔辣餐饮创业培训) 下了火车直接到

培训种类:蒸饺、混沌、卤肉饭、炒饭、滋补汤,粉面,炒饭,炒粉,伴面,伴粉
[小吃类] 拌面 蒸饺 扁肉 云吞 茶叶蛋 水饺云吞面/粉 炸云吞 炸胶 酸菜面/粉 拌粉 青菜面/粉 [粉面类] 青菜肉丝面/粉 酸菜肉丝面/粉 牛腩粉/面 排骨面粉 猪心面粉 牛肉面粉 猪肚面粉 乌鸡面粉 [药膳炖品] 玉竹炖排骨 莲子胡椒炖排骨 党参当归炖猪心 当归炖牛肉 莲子雪耳汤 天麻炖猪脑 百灵草炖水鸭 花旗参炖乌鸡 花旗参枸杞子炖鸽子 百灵草羊肉汤 腰尾汤
沙县小吃源自福建三明,沙县一带,以各式小点心为主,做工精细,花式美观,口味清淡宜人,营养丰富健康;在三明本地,已经有了几百个品种,近几年流传开来,在全国各地都开花结果,成为一个誉满大江南北的小吃品牌。

沙县小吃在流传的过程,顺应市场需要,真正在全国受到欢迎的,是以下品种:蒸饺、云吞(沙县人叫做扁食、扁肉)、拌面、炖汤、肉丝面、酸菜面、云吞面、卤蛋。

香尔辣技术联系人:潘老师
手机(微信): 15.111.3818.67 (24小时接听)
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一:教学内容
1:学习蒸饺馅,包蒸饺,做花生酱,蒸熟饺子。
2:学习云吞馅,包云吞,煮云吞。
3:学习拌面的做法。
4:学习酸菜面、肉丝面、云吞面、炸酱面。
5:学习营养炖汤,包括:乌鸡汤、水鸭汤、鸽子汤、排骨汤、猪心汤、猪脑汤等。
6:学习卤蛋制作。
二:学习程序
签订学习合约之后,我们首先会将沙县小吃相关的技术资料和配方,都交付于学员;然后立即安排师傅教学,每个品种,每个程序,师傅都亲身示范,再让学员亲手操作、实践,做出成品之后,品尝,再实践。大多数学员需要三四天实践能掌握全套技术。

三:设备原料
沙县小吃所需的设备,尽量采购专用配套的厨具,每一个上面都标注了沙县小吃图案;沙县小吃所需的原料,虽然也有人专门供应,但是在各地大部分地方,都能在市场上采购的到。

四:市场分析
沙县小吃,经营时段很长,从清晨五六点开始,一直到深夜,都会有顾客;因为单价都很便宜,所以尽量选择密集的地方,依靠客观的销量来支撑利润;成熟的居民住宅区、菜市场,都是不错的选择。

学习时间

不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般3-5天左右,视个人情况而定。终身技术升级,三年内有任何问题,可随时来本公司免费学习本项目。
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