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学脆皮玉米 脆皮玉米技术

更新时间:2016-08-14 15:23:16 浏览次数:118次
区域: 娄底 > 涟源
类别:厨师培训
地址:湖南长沙火车站天心电脑城
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培训公司:长沙香尔辣小吃培训中心
香尔辣统一招生负责人:潘老师
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正宗口味 有配方

香尔辣是专业的餐饮、特色小吃,小吃技术培训公司,其宗旨是帮助广大学员成功创业,通过我们的专业培训和细心周到的后续服务,全国各地已经成功培训数千学子,不少学子已成功创业开店!低廉的培训学费、极高的竞争优势,抓住机会,学习创业技术,轻松开店,成功当老板,欢迎广大学员来我公司学习
香尔辣脆皮玉米在多年的实战中不断宋体提炼,独创蒸、裹、炸、售四步标准化流程,所有美食品种制作均实现了配方标准化、工艺流程化、操作简单化,确保轻松经营,自主掌控全局。总部安排师傅手把手传授核心技术,即使没有制作经验的人也可以掌握要领,轻松学会;由此完全实现了口味由标准控制,不再看厨师脸色,我的地盘我做主,简单赚快钱,在市场竞争中始终立于不败之地。
香尔辣培训内容
实操课:脆皮玉米的穿制制作技术;
实操课:脆皮玉米裹粉的制作过程。
实操课:脆皮玉米的炸制过程。
实操课:脆皮玉米的撒料过程。
培训过程
实操课:培训过程先从选材开始到切工,秘方的配制,腌制时间控制,油炸的全部过程等等。都有专业的师傅手把手的现场培训每一位学员,要每位学员亲自动手制作,直到学会为止!
1.      c津市牛肉粉套餐(1430元码子包含:牛肉粉面+ +排骨粉面+牛杂粉面面+牛腩粉面面+猪肚粉面面+虎皮鸡蛋粉面面+炒五花肉粉面+木耳肉丝粉面+青椒肉丝粉面+杂酱面面+酸豆角粉面+猪蹄粉面+红烧肉粉面)
2.      早餐粉套餐一:津市牛肉粉套餐+鱼粉+凉皮凉面凉粉+卤粉+炒粉炒饭2600

3.      早餐粉套餐二:原味汤粉+三鲜粉+肠粉+酸辣粉+热干面+伴面伴粉+炸酱面 2200元

4.      早餐粉套餐三:酸辣粉+螺蛳粉+桂林米粉+砂锅粉=2100元

5.      早餐粉套餐四:津市牛肉粉套餐+酸辣粉+原味汤粉+鱼粉+砂锅粉+卤粉+螺蛳粉+桂林米粉+热干面+凉皮凉面+炒粉炒饭+伴面伴粉5000元

6.      早餐包点套餐:(1780元包含以下:德圆大包+上海灌汤包+狗不理包子+小笼包+速冻包子+蒸饺+煎铰+馄饨+肉包+糖包+豆沙包+青菜包+榨菜包+ 酸菜包+ 酸豆角包+银丝卷+ 葱由卷+肉卷+ 辣椒卷+白面馒头+乔麦馒头+玉米馒头+烧麦+豆浆+ 绿豆粥+卤蛋)
7.      早餐套餐:包子+油条+麻圆+肠粉+小笼包=2700
8.      早餐套餐: 酱香饼+千层饼+油条+肠粉+豆浆=2100
9.      早餐套餐:油条+麻圆+豆浆+稀饭=1500元
10.      早餐套餐:小笼包+油条+麻圆+肠粉+豆浆=2200
11.      早餐套餐:鱼粉+蒸饺+馄饨+煎饺+肠粉+豆浆=1900元
12.      早餐套餐:小笼包+油条+麻圆+蒸饺+煎铰+馄饨+豆浆=2200
13.      早餐套餐:老家肉饼+酱香饼+千层饼+葱油饼+粮油粑粑=2400
14.      早餐套餐:梅菜扣肉饼+卤粉+卤肉卷+鸡蛋灌饼=2600元
15.      早餐套餐:酱香饼+千层饼+稀饭+豆浆=1500
16.      早餐套餐:武大郎烧饼老家肉饼+酱香饼千层饼豆浆粮油粑粑=2500
17.      早餐套餐:葱油饼+酱香饼+千层饼+油条+豆浆=2100元
18.      优惠套餐:酸辣粉+ 烧烤 +麻辣烫+ 串串香 2200
19.      夜宵套餐:重庆烤鱼 +烧烤 +口味虾+ 砂锅粥 2300
20.      夜宵套餐:烧烤+ 麻辣烫 +铁板鱿鱼 +重庆烤鱼 2200
21.      铁板烧系列:铁板鱿鱼 +铁板豆腐+ 铁板土豆 +铁板韭菜铁板炒饭炒粉=1400元
22.      夜宵套餐:酸辣粉 +烧烤 麻辣烫 串串香 2200
23.      夜宵套餐:烧烤+ 重庆烤鱼 +口味虾 +鱼粉+口味唆螺 2300
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