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砂锅粉
培训公司：长沙香尔辣小吃培训中心
香尔辣统一招生负责人：潘锦秋（经理） （电话提前预约两个人学可免除一人学费）
手机（微信）: 15.111.3818.67 （24小时接听.价格合理）
咨询Q Q：24.122.922.62 （24小时在线.欢迎咨询）
Q Q群：464.284.71.9
陌陌号：1.2.8.8.7.3.0.4.1
特注：凡前来学习的人，凭电话记录或短信或微信和Q Q（除特价套餐之外）可适当优惠.
地址；长沙市芙蓉区朝阳路火车站天心电脑城西门3栋1106，
砂锅粉是一种非常具有特色的美食小吃,味道鲜香浓郁,口感更是顺口弹牙。砂锅粉和一般的粉面不同,因为砂锅粉在熬煮和食用过程中都需要将粉丝放在砂锅中,这样可以保留住粉面的原汁原味,让味道更醇厚。而且质感十足的砂锅搭配顺滑水润粉丝,食用起来真的是另有一番风味。砂锅粉的汤底是由新鲜鸡骨和数种小火熬制而成,味道鲜香无比,而且营养价值非常高。砂锅粉中还会放入豆芽、青菜等时令蔬菜,可谓营养均衡。本中心制作的砂锅粉是市面上受欢迎的砂锅粉品种,是种老少皆宜的小吃。
香尔辣砂锅粉培训内容
1、制作砂锅粉原材料的认识和选用;
2、用砂锅粉汤底的配方与熬制方法;
3、各式配菜的处理技术与保鲜技巧;
4、秘制红油的制作方法;
5、砂锅粉的熬制火候与操作技术。
香尔辣砂锅粉培训品种
1、火腿砂锅粉
2、瘦肉砂锅粉
3、三鲜砂锅粉
4、瘦肉砂锅粉
5、鸡肉砂锅粉
学习时间
不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般3-5天左右,视个人情况而定。终身技术升级,三年内有任何问题,可随时来本公司免费学习本项目。
1特色套餐：厨师速成班 2280元
2：早餐包点套餐：（1880元包含以下：德圆大包+上海灌汤包+狗不理包子+小笼包+速冻包子+蒸饺+煎铰+馄饨+肉包+糖包+豆沙包+青菜包+榨菜包+ 酸菜包+ 酸豆角包+银丝卷+ 葱由卷+肉卷+ 辣椒卷+白面馒头+乔麦馒头+玉米馒头+烧麦+豆浆+ 绿豆粥+卤蛋）(加油条+麻圆+千层饼+酱香饼一起2800元)
2-：沙县小吃套餐：柳叶蒸饺+千里香混沌+卤肉饭+炒饭+滋补汤+粉面+凉拌面+卤蛋+炒饭+炒粉+伴面+伴 粉 2900元
3. 津市牛肉粉套餐（1430元码子包含：牛肉粉面+ +排骨粉面+牛杂粉面面+牛腩粉面面+猪肚粉面面+虎皮鸡蛋粉面面+炒五花肉粉面+木耳肉丝粉面+青椒肉丝粉面+杂酱面面+酸豆角粉面+猪蹄粉面+红烧肉粉面）
4. 早餐粉套餐一：津市牛肉粉套餐+鱼粉+凉皮凉面凉粉+卤粉+炒粉炒饭2600
5. 早餐粉套餐二：原味汤粉+三鲜粉+肠粉+酸辣粉+热干面+伴面伴粉+炸酱面 2200元
6. 早餐粉套餐三：酸辣粉+螺蛳粉+桂林米粉+砂锅粉＝2100元
